Según la farmacéutica y nutricionista Paula Martín Clares, la clave para mantener una piel saludable y prevenir problemas como la caída del cabello se encuentra en nuestra alimentación. En su reciente libro “La salud de tu piel está en lo que comes”, Martín Clares revela los alimentos que no pueden faltar en nuestra despensa si queremos lograr una piel radiante y envidiable.
PUBLICIDAD
La piel, como reflejo de nuestra salud interna, se ve afectada por lo que comemos. Una dieta equilibrada y rica en nutrientes es esencial para mantenerla en buen estado y prevenir afecciones como el acné, la dermatitis atópica y la psoriasis. Martín Clares destaca la importancia de nutrientes clave como la vitamina C, E, A y las proteínas, así como la necesidad de evitar el consumo excesivo de alcohol, cafeína, alimentos procesados y azúcares.
Alimentos para evitar la caída del cabello y daños en la piel
En cuanto a la caída del cabello, la farmacéutica destaca que las tres nueces al día fueron su salvación durante una etapa de caída estacional. Además, menciona otros alimentos como el huevo, el aguacate, la zanahoria, el boniato, el marisco, las lentejas, los cereales integrales, las almendras, las espinacas y el kiwi, que fortalecen el cabello y promueven su crecimiento.
Cuando se trata de mejorar la celulitis, la experta recomienda incluir en nuestra dieta cereales integrales, pescado rico en ácidos grasos antiinflamatorios, huevos, frutas y verduras ricas en agua y fibra, así como cítricos y alimentos con vitamina C y licopeno.
Por otro lado, Martín Clares advierte sobre los alimentos que perjudican nuestra piel y aceleran el envejecimiento, como las grasas trans, los azúcares, la sal, el café, las carnes rojas, los carbohidratos simples, el alcohol, la comida picante, los refrescos azucarados y los fritos.
La alimentación es la clave de una piel saludable
Para lograr una piel bonita, Clares destaca la importancia del pescado azul, rico en omega 3, y del té verde, con sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, señala que el aguacate, gracias a su contenido de vitaminas E, C y K, ayuda a mantener la piel flexible y protegida.
En relación al mito de que el chocolate causa acné, Martín Clares aclara que no es el cacao en sí, sino el contenido de azúcar y otros ingredientes en el chocolate, lo que puede desencadenar problemas en la piel. Recomienda optar por chocolate con un alto porcentaje de cacao, mínimo 80%.
