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Recetas: ¿Cómo preparar quesadillas fritas?

Prepara esta tradicional receta mexicana: Quesadillas fritas.

Disfruta de unas quesadillas fritas

¿Cómo preparar quesadillas fritas?

Una de las recetas mexicanas más tradicionales, más populares y que se han internacionalizado por qué es absolutamente exquisita, son las quesadillas fritas. Esta preparación es ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya que siempre es bienvenido degustarlas.

Así que si tienes ganas de disfrutar unas deliciosas quesadillas fritas, sigue estos pasos.

Ingredientes

Harina de maíz: una taza y media

Harina de trigo: una taza

Sal: una cucharada

Aceite: dos cucharadas

Agua caliente: una taza

Queso: una taza

Lechuga

Tomate

Jalapeño

Crema ácida

Salsa roja

Procedimiento

1.- En un bowl poner harina de maíz, harina trigo, sal, aceite y agua caliente.

2.- Amasar hasta formar una masa. Reposar 30 minutos.

3.- Formar bolos y estirar. Rellenar con queso y cerrar.

4.- Freír por ambos lados y poner luego en papel absorbente.

5.- Abrir las quesadillas y rellenar con lechuga, tomate, jalapeños, crema ácida y salsa roja.

Preparación

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